料理でコーチ
当、粋な女のダイエットのやり方は他のコンテンツに述べているとおりです。
ここに参考までに、日々の私の食事を時々ですがアップいたします。皆様の日々の食事の何かしらのヒントになれば幸いです。
2023年12月7日昼食です。
少しサボっておりましたが、久しぶりにアップしました。
玄米おにぎりです。
これで一人分ですが、これぐらいでしたら、私は簡単に二人分食べられます。でも、良く噛んで、まあ、こんなもんだな、と思っております。
栄養学的にも十分です。
今は、現在の体重を維持しているだけの食事にしていますが、本気のダイエットであれば、お腹の空かないレベルでもう少し少ないかもしれません。
2023年5月6日夕食です。
サラダは2人前です。
炊き込みご飯は白米です。
アサリ汁です。
2023年4月21日夕食です。
タラの芽の天ぷらがが美味いです。
白いのは、玉ねぎの酢漬けです。高血圧に良いと言われている玉ねぎ、にんにく、納豆を多く取り入れています。
天ぷらは2人前です。
2023年4月9日夕食です。
桜花賞他、少しだけ勝ちましたので、ビールとウイスキー水割りを付けました。
2023年3月28日夕食です。
とても良い食事です。
2023年3月1日夕食です。
ご飯は玄米です。
2023年3月1日昼食です。
天気が良いので車で漁港に行き、車の中で海を見ながらの食事です。
蒲鉾と、魚のフライはあまり良いものではありませんが、たまには良いでしょう。
コンビニ弁当と違い、お弁当屋さんの弁当なので温かくて美味しいです。
370円でした。
ご飯は小盛りにしましたが、値段は変わりません。
2023年2月26日朝食です。
玄米は後からよそいます。
2023年2月24日朝食です。
卵はあまり食べないようにしていますが、昨日、プリンをつくったので、卵の白身の部分が残ったので、それを使いました。
2023年2月23日夕食です。
奈良漬けが美味しいです。
2023年2月20日昼食です。
珍しくインスタントラーメンです。
基本的には、カップラーメンやインスタントラーメンは買わない事にしていますが、これは、昨年新型コロナに感染した際に、国から頂戴したものです。
美味しいです。
実家のテーブルクロスを新しいものにしました。
2023年2月19日夕食です。
鮭は小さいようですが、これを2人で食べました。玄米ご飯もあまり食べませんが、これで十分です。
2023年2月18日朝食です。
リンゴは、2人分です。
2023年2月17日朝食です。
昨日のパンが残っていたので、今日もパンです。
塩スープは、出汁を使い、尚且つ塩麹を使いました。なかなかの優れもののスープでした。
2023年2月16日朝食です。
前日、岩手県陸前高田市で買ったパンは全粒粉のパンです。そして豆乳を使っています。
このパンは、相当全粒粉を使っているようです。重いです。恐らく60%ぐらいは使っているのではないでしょうか。
一方、コンビニの全粒粉の食パンを見てください。中には、全粒粉2%なんていう全粒粉の食パンもあります。2%の全粒粉のパンに何の意味があるかは全く疑問ですが、たとえ少しでも、とにかく全粒粉が入っているわけですから、全粒粉のパンと表示しても、法律的には、全く問題ありません。
白い飲み物は、牛乳です。今回はたまたま牛乳でしたが、普段は豆乳です。
2023年2月15日朝食です。
後からリンゴを頂戴しました。
2023年2月14日夕食です。
実家の食堂です。
光の関係で、うまく撮れません。
2023年2月13日夕食です。
2023年2月13日昼食です。
玄米です。良く噛みます。
2023年2月13日朝食です。
納豆は1個を二人で食べます。
2023年2月12日昼食です。
蛸飯です。白米です。
2023年2月12日午前のおやつです。
手作りのチーズケーキです。2個いただきました。
紅茶は砂糖なしです。
2023年2月11日昼食です。
たれ以外は二人分です。今日は十割そばです。
これは二人で食べましたが、そばは好きなので、その気になれば私は一人で全部食べられます。三人分ぐらい食べられるかもしれません。
かといって、これだけでも十分です。
2023年2月11日夕食です。
明日の競馬必勝を祈念して、スパークリングワインを頂戴しました。
パンでは落ち着きが悪かったので、玄米と味噌汁も少しだけ戴きました。
(2月12日)
競馬は、2レースやり、700円ぐらい儲かりました。負けたときは書きません。
2023年2月10日
夕食です。
高野豆腐、漬物は2人分です。
良く噛んで食べます。
2023年2月9日
朝食です。
わかさぎ甘露煮、トマト、果物は2人分です。
写真撮影上玄米も写っていますが、玄米は後からよそい、後から食べています。
2023年2月9日
昼食です。
盛岡冷麺です。とても美味しいです。
外が寒い中での氷の入った冷麺は、なかなかです。
麺類は、原則全粒粉の物にしていますが、残念ながら盛岡冷麺の全粒粉の麺は、見つけられませんでした。
2023年2月9日
夕食です。
玄米ご飯はお代わりしました。
良く噛んでいます。
2023年2月8日
昼食は外食です。ビックリするような名前の全国チェーンの店です。
この食事は、ハンバーグと白米ですので、玄米ダイエットコーチの推奨の食事とは違っています。
しかし、私は時々食べています。良いか悪いかは別にして、やはり美味しいものは、美味しいです。美味しいものは食べます。
ダイエットは一生続くものです。
良いものと、悪いものとをしっかりと理解した上で、そのどこに自分の立ち位置を求めるかは、個々人の判断でしょう。
ところで、ここで問題です。
このハンバーグセットは、普通のハンバーグセットとは一寸違います。どこでしょうか。
答えは、ご飯少なめです。本来はセットで715円ですが、ご飯少なめだと55円引きで、660円になります。
2023年2月7日
朝食です。
蒸し野菜と果物は妻との二人分です。
玄米はここでは写真撮影上、一緒に写っていますが、普通は先ベジの観点から、蒸し野菜等を5分ぐらいかけて食べた後、ご飯をよそいます。
玄米ご飯は写真のようにほんの少しだけよそいます。足りない時はお代わりをします。
良く噛みます。
2023年2月7日
昼食です。
玄米です。
2023年2月7日
夕食です。
玄米ご飯にすりごまと塩をかけていただきました。海苔も頂戴しました。玄米ご飯のお代わりもしました。
ロールキャベツは1個残しました。明日にでも食べようと思っています。
晩酌は、週2~3回ですが今日は無し。
しかし、寝酒としてハイボール1杯。
2022年9月20日
無肥料、無農薬の玄米ですが通信販売で手に入れました。
間違いなく健康にも良いだろうし、私は基本的にはこうした無肥料、無農薬の玄米を食べます。
しかし値段も良いのです。
5kgで郵送料を入れ、5,000円近くします。
一方、普通の玄米であれば米店で1,750円で済みます。
金銭的に余裕があればこれを食しますが、ちょっと苦しい時は普通の玄米を食する時もあります。
2022年9月19日(93日目)
本日実験の最終日として総括します。
露地、無耕起、無農薬、無肥料の我が家の庭のイチゴはやっぱり元気でした。
当玄米ダイエットコーチの指導では、農薬、添加物等を可能な範囲で排除します、としていますがそれなりに意義のある思われます。
口に入れされえすれば、毒があろうがなかろうが、もう同じ、という訳ではないような気がします。
2022.7.6(22日目)
2022.7.2(18日目)
無肥料のイチゴは腐らないのもあります。
もう少し様子を見ましょう
2022.6.29(11日目)
無肥料のイチゴはまだイチゴらしき原型をとどめているのあります。
相当の生命力があります。
2020.6.25(7日目)
普通のイチゴは完全に腐敗していますが、無肥料のイチゴはなかなか頑張っています。
2022.6.23 (5日目)
暑いこともあり、だいぶ傷んできました。
部屋の中が臭くなってきましたので倉庫へでも移動しようかなと思っています。
2022.6.19 (1日目)
イチゴの腐食実験です。
当お腹の空かないダイエットの指導では、農薬、添加物等を可能な範囲で排除します、としています。
農薬、添加物等で汚染されたものよりは、自然なものを食べましょう、ということは当たり前のことのように思われますが、実際のところその効果の具体的な検証が出来ません。
そこで、間接的ではありますが、ちょっと腐食実験をしてみましょう。一つは市販の普通のイチゴです。恐らくは農薬がかけられているだろうし、化学肥料も使われているものと思われます。
これに対し、露地、無耕起、無農薬、無肥料の我が家の庭のイチゴです。腐食実験で、イチゴの両者の健康度を比較しましょう、という実験です。
今日、実験スタートです。
時々、経過をアップします。
2022.6.19
朝食です。休日の朝は自分で用意します。
ケ(日常)の食事です。
勿論、玄米です。
こんなもので十分です。
2022.6.12
健康診断当日、自宅で測った際の血圧は上137、下73で大変良好です。薬はのんでいません。
但し会場で測った際は上が182だったような気がします。
2022.6.12
自宅で測りました。裸での測定値で52.1kgです。
当お腹の空かないダイエットのやり方で、体重をすぐ下げることが出来ます。
この後健康診断を受け、そのあと、すぐに色々食べたので、また太ったかもしれません。
2022.6.11
53.3kgで昨日より増えました。やはりクリームサンドが効いているようです。
しかし、ここで気にする必要、後悔する必要はありません。クリームパンの砂糖が一時的に水分を呼び込んでいるだけです。
多分、明日には戻るでしょう。
ダイエットは一生続けるものです。
一喜一憂する必要はありません。
明日は、多賀城で健康診断です。たまには、メリハリをつけるのも良いかもしれません。
2022.6.10
昨日頂いたクリームサンドを1個食べたのに体重が下がって53.1kgとなりました。
他に特別に何かしたわけではありません。玄米、野菜中心に食べただけです。
私の腸内細菌叢は多分ですが、非常に良好な状態になっていると思います。
従って、例えば一時的な食べ過ぎでも直ぐ体重も含め良好な状態に戻るものと思われます。
2022.6.9 2回目の投稿です。
お客様からの差し入れです。写真の外にももう1個、計3個です。
ダイエットには全くよろしくありませんが、とてもとてもありがたいです。
戴き物は、柔らかくておいしいうちに即頂戴するのをモットーにしていますが、健康診断を前にして流石に一度に3個では大変です。
妻に多少手伝ってもらい、尚且つ、2日に分けて頂戴したいと思います。
2022.6.9服を着ての私の体重です。次回以降服を着ての表現は省略します。
お腹の空かないダイエット代表としてちょっとだけ範を示したいと思います。
ただし、どうなることやら。
前日より一寸だけ減りました。
2022.6.8服を着ての私の体重です。
先日、鶴岡市に遊びに行き、昼に海鮮丼。夜にイタリアンとワイン、朝、ホテルのバイキングとみっちりと食べ、公称52kgとしている私としては過体重です。
6月12日に多賀城市の健康診断があるので、それに向かって一寸だけ体重を調整します。
6月7日は写真を撮りませんでしたが、54.7kgと記憶しています。
現住所は気仙沼市と多賀城市と2つありますが、住民票は多賀城にありますので、健康診断は多賀城で受けます。
2022.6.3
自宅庭の露地に植えているイチゴです。
無農薬、無肥料、不耕起の優れものですが、今朝見たらカラスに食べられてしまいました。カラスも生きるために必死なのかなあ、どうぞ食べてください等とは思いません。ただただ悔しくガッカリです。